Jim Murray (viski yazarı) - Jim Murray (whisky writer)
Jim Murray | |
|---|---|
 Jim Murray, tadım laboratuvarında
| |
| Doğum | 13 Kasım 1957 Merstham, Surrey
|
| Milliyet | ingiliz |
| Meslek | Viski yazarı |
| İnternet sitesi | Dram İyi Kitaplar |
Jim Murray (13 Kasım 1957 doğumlu) bir İngiliz yazar gazeteci ve tanınmış bir viski eleştirmeni. En çok viski üzerine yaptığı gözlemler ve konuyla ilgili her yıl güncellenen kitabı Jim Murray's Whiskey Bible ile tanınır .
Hayat
Murray, Merstham , Surrey , İngiltere'de doğdu . Genç yaşta hevesli bir gazeteci, henüz okuldayken yerel gazeteleri için yazdı ve on altı yaşındayken Pazartesi günü Northamptonshire, Murray'de kendi televizyon programını sundu . Murray, yerel spor etkinliklerini raporlayacak ve yorumlayacaktı. Yazma ve spora, özellikle de futbola olan tutkusu , Murray'in sevilen ve modası geçmiş Millwall FC'nin bir tarihi olan ilk kitabı Millwall: Lions of the South (1988) ile doruğa ulaştı.
1992'de Sunday People ve Daily Star'da ulusal bir gazete gazetecisi olan Murray, 13 yıl sonra Fleet Street'ten dünyanın ilk tam zamanlı viski yazarı olmak için ayrıldı . İlk içki fabrikası olan Talisker'i 1975'te ziyaret eden Talisker , o zamandan beri dünya çapında herkesten daha fazla içki fabrikasını ziyaret ettiğine inanılıyor. 1980'lerin başında ve ortalarında İskoçya'daki görevlerini, olabildiğince çok içki fabrikasını ziyaret etmek ve hatta boş zamanlarında buralarda çalışmak için kullanmıştı.
1994, Jim Murray's Irish Whisky Almanac'ın , muhtemelen dünyanın önde gelen otoritesi olarak yerini güvence altına almak için yazacağı birçok popüler viski kitabından ilki yayınlandı. Bu kitap, üç yıl sonra Classic Irish Whiskey (1997) olarak yeniden yayınlanmak üzere revize edildi ve genişletildi . Diğer yayınlar arasında Jim Murray's Complete Book of Whiskey (1997), Classic Bourbon, Tennessee & Rye (1998), Classic Blended Scotch (1999) ve The Art of Whiskey (1998) bulunmaktadır.
Murray, Glenfiddich Yılın Viski Yazarı ödülünü üç kez kazandı. Murray, bağımsızlığını ve dürüstlüğünü şiddetle koruduğunu söyledi. Reklama bağımlı medya için yazarak bunun tehlikeye atılabileceğine inandığını söylüyor. Son dergi yazıları seçici olmuştur ve yalnızca telif hakkının tamamını elinde bulundurduğu anlayışıyla olmuştur . Yazısını daha fazla korumak için, Murray adını ticari markalaştırdı.
Jim Murray's Whiskey Bible , serinin ilki 2003 yılında yayınlanmış olan devam eden bir projedir. Murray ve bir araştırma ekibinin dünya çapındaki piyasadan temin edebildiği her viskiyi içeren kompakt bir kılavuzdur. Her viski tek başına Murray tarafından tadılır ve toplam 100 puan üzerinden derecelendirilir. Bu toplam dört temel kriteri yansıtır: burun , tat , bitiş ve denge , her biri 25 üzerinden puan verilir. The Whiskey Bible'ın her yeni baskısında Murray, yeni piyasaya sürülen veya daha önce belirsiz olan yaklaşık 1.000 viski için tadım notları ve derecelendirmeler sunarken, genel olarak yaklaşık 4.000 marka gözden geçiriliyor.
Murray, viski üzerine yazıp yayın yapmanın yanı sıra Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması'nda jüri üyesi olmasının yanı sıra hem viski hem de rom ile karıştırıcı danışman olarak çalıştı . Başarılarından birinin İslay'deki Ardbeg içki fabrikasının 1996'da kapandıktan sonra yeniden diriltilmesinde önemli bir rol oynamayı içerdiğini iddia ediyor . Murray ayrıca Amerikan viskisi ve Kanadalı çavdar viskisi , Japon viskisi ve İrlandalı tek kap hala davasını savunmasıyla tanındı. onlar hakkında yazmaya başladığında hepsi modası geçmiş olan viski .
2020'nin sonlarında, Murray'in viski incelemelerinin cinsiyetçi bir dil, bir içki fabrikası ve bir perakendecinin ondan uzaklaşmaya çalıştığını iddia ettikten sonra. Scotch Viski Derneği, Bay Murray'in dilini "saldırgan" olarak nitelendirdi. Murray, eleştirilerinin cinsiyetçi olduğunu reddederek, "Duygusallıkla ilgilidir. Tüm yiyecek ve içecekler şehvetlidir."
Murray, Northamptonshire , İngiltere'de yaşıyor ve ayrıca burbon yapım bölgesinin kalbinde, Frankfort, Kentucky , Amerika Birleşik Devletleri yakınlarında bir evi var .
Seçilmiş kaynakça
- Murray James (1988). Millwall: Güney Aslanları
- Murray, Jim (1994). Jim Murray's Irish Whisky Almanak
- Murray, Jim (1997). Tam Viski Rehberi
- Murray, Jim (1997). Klasik İrlanda Viski
- Murray, Jim (1998). Klasik Bourbon, Tennessee ve Çavdar Viski
- Murray, Jim (1998). Viski Sanatı ISBN 1-873162-67-7
- Murray, Jim (1999). Klasik Harmanlanmış Viski
- Murray Jim (2003). Jim Murray's Whiskey Bible 2004 ISBN 1-84442-991-1
- Murray, Jim (2004). Jim Murray's Whiskey Bible 2005 ISBN 1-84442-670-X
- Murray, Jim (2005). Jim Murray's Whiskey Bible 2006 ISBN 1-84442-550-9
- Murray, Jim (2006). Jim Murray'in Viski İncil 2007 ISBN 978-0-9554729-0-9
- Murray, Jim (2007). Jim Murray's Whiskey Bible 2008 ISBN 978-0-9554729-2-3
- Murray, Jim (2008). Jim Murray's Whisky İncil 2009 ISBN 978-0-9554729-3-0
- Murray Jim (2009). Jim Murray's Whiskey Bible 2010 ISBN 978-0-9554729-4-7
- Murray, Jim (2010). Jim Murray's Whiskey Bible 2011 ISBN 978-0-9554729-5-4
- Murray, Jim (2011). Jim Murray's Whiskey Bible 2012 ISBN 978-0-9554729-6-1
- Murray Jim (2012). Jim Murray's Whiskey Bible 2013 ISBN 978-0-9554729-7-8
- Murray Jim (2013). Jim Murray's Whiskey Bible 2014 ISBN 978-0-9554729-8-5
- Murray, Jim (2014). Jim Murray's Whiskey Bible 2015 ISBN 978-0-9554729-9-2
- Murray, Jim (2015). Jim Murray's Whiskey Bible 2016 ISBN 978-0-9932986-0-8
- Murray, Jim (2016). Jim Murray'in Viski İncil 2017 ISBN 978-0-9932986-1-5
- Murray, Jim (2017). Jim Murray'in Viski İncil 2018 ISBN 978-0-9932986-2-2
- Murray, Jim (2018). Jim Murray'in Viski İncil 2019 ISBN 9780993298639