Connecticut tarla balkabağı - Connecticut field pumpkin
|
Cucurbita pepo 'Connecticut tarla balkabağı' | |
|---|---|
 Connecticut alan balkabağı
| |
| Türler | Kabak biberi |
| çeşit | Connecticut alanı |
| Menşei | Connecticut |
Connecticut alan balkabağı ( C pepo) bir tür kabak . Bu bir yadigarı çeşididir , "standart" ve "klasik" balkabağı, "var olan en eski balkabaklarından biridir". Sonbahar süslemeleri için ya bütün olarak ya da jack-o'-fenerler olarak yaygın olarak kullanılır , ayrıca mutfak amaçları için de uygundur . Kolomb öncesi zamanlarda Yerli Amerikalılar tarafından yetiştirilen kış kabağından çok az farklı olduğu söylenen "Connecticut tarlası" adı, atalara ait çeşitliliğin bulunduğu alana ve ayrıca mısır tarlalarına geleneksel balkabağı ekme sistemine atıfta bulunur .
Çoğu balkabağı gibi, Connecticut tarla balkabağı da büyük (15–25 pound (6.8–11,3 kg)) yuvarlak ve turuncu, pürüzsüz, hafif nervürlü bir cilde sahiptir.
"Küçük şekerli balkabağı" olarak da bilinen, daha küçük boyutlu ancak üstün pişirme özelliklerine sahip olduğu düşünülen "New England turta balkabağı"nın bu çeşidin bir türünden alındığı söyleniyor. Howden balkabağı, meyvelerin daha iyi üretimi ve homojenliği için Connecticut tarla balkabağından seçilen bir türdür ve "orijinal ticari jack-o'-lantern balkabağı" olarak tanımlanır.