Sooth (hint turşusu) - Sooth (chutney)

yatıştırmak

Aloo tikki ile servis nane (sol) ve saunth chutneys (sağda) ve Dahi
Tür	Hint turşusu
Anavatan	Hindistan
bölge veya eyalet	Kuzey Hindistan
Ana maddeler	Demirhindi , kuru zencefil , hurma
Varyasyonlar	yoğurt

Saunth (veya Sooth ), bir tatlı Hint turşusu kullanılan Hint chaats . Bu kurutuldu yapılır zencefil ( Sooth ) ve demirhindi (veya imli ) yapıştırma, bu nedenle adı. Hint turşusu kahverengimsi-kırmızı renktedir.

Modern istiridye genellikle hurma ile yapılır . Ancak kuru zencefil ile yapılan güveç, chaata özel bir tat katıyor ve Kuzey Hindistan'ın çoğu yerinde tercih ediliyor.

Ayrıca bakınız

• Hint turşusu listesi

Referanslar

Dış bağlantılar

• Yemek tarifi