Horesht direği - Khoresht mast

Khoresht direği veya Khoresh mas ( Farsça : خورش ماست , kelimenin tam anlamıyla yoğurt yemeği) İranlı bir garnitür. Soğuk bir tabakta servis edilir. Tarihsel olarak İran'ın İsfahan kentindendir . Kraliyet sarayının ana yemeğiydi ama şimdi ön yemek veya tatlı olarak servis ediliyor.

İçindekiler

  • kuzu boynu
  • Badem
  • Ceviz
  • Yumurta
  • Safran
  • Şeker
  • yoğurt

Referanslar