Pamuk -Cotton

Hintli bir iplik fabrikasında işlenmeden önce pamuğun manuel olarak dekontaminasyonu (2010)

Pamuk , Malvaceae ebegümeci familyasından Gossypium cinsi pamuk bitkilerinin tohumlarının çevresinde bir koza veya koruyucu kılıf içinde büyüyen yumuşak, kabarık bir elyaftır . Lif neredeyse saf selülozdur ve küçük yüzdelerde mumlar, yağlar, pektinler ve su içerebilir. Doğal koşullarda pamuk kozaları tohumların dağılmasını artıracaktır.

Bitki, Amerika, Afrika, Mısır ve Hindistan da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki tropikal ve subtropikal bölgelere özgü bir çalıdır . Yabani pamuk türlerinin en büyük çeşitliliği Meksika'da bulunur, onu Avustralya ve Afrika takip eder. Pamuk, Eski ve Yeni Dünyalarda bağımsız olarak evcilleştirildi.

Elyaf çoğunlukla iplik veya iplik halinde bükülür ve yumuşak, nefes alabilen ve dayanıklı bir tekstil yapmak için kullanılır . Kumaş için pamuğun kullanımının tarih öncesi çağlara kadar uzandığı bilinmektedir; İndus Vadisi Uygarlığı'nda MÖ beşinci binyıla tarihlenen pamuklu kumaş parçalarının yanı sıra Peru'da MÖ 6000'e tarihlenen kumaş kalıntıları bulunmuştur . Antik çağlardan beri ekilmesine rağmen , yaygın kullanımına yol açan üretim maliyetini düşüren çırçır çırçırının icadıydı ve günümüzde giyimde en yaygın kullanılan doğal elyaf kumaştır.

Dünya üretimi için mevcut tahminler, yıllık yaklaşık 25 milyon ton veya 110 milyon balya olup, dünyanın ekilebilir arazisinin %2,5'ini oluşturmaktadır. Hindistan dünyanın en büyük pamuk üreticisidir. Amerika Birleşik Devletleri uzun yıllardır en büyük ihracatçı konumunda.

Andhra , Güney Hindistan'da hasat için hazır pamuk

Türler

Ticari olarak yetiştirilen ve tümü antik çağda evcilleştirilen dört pamuk türü vardır:

Hibrit çeşitler de yetiştirilmektedir. İki Yeni Dünya pamuk türü, modern pamuk üretiminin büyük çoğunluğunu oluşturuyor, ancak iki Eski Dünya türü 1900'lerden önce yaygın olarak kullanılıyordu. Pamuk lifleri doğal olarak beyaz, kahverengi, pembe ve yeşil renklerde bulunurken, beyaz pamuğun genetiğini kirletme korkuları, birçok pamuk yetiştiren yerde renkli pamuk çeşitlerinin yetiştirilmesini yasaklamasına neden oldu.

etimoloji

"Pamuk" kelimesi Arapça kökenli olup, Arapça قطن ( qutn veya qutun ) kelimesinden türetilmiştir. Bu ortaçağ Arapçasında pamuğun genel adıydı . Marco Polo, kitabının 2. bölümünde, pamuğun bolca yetiştirildiği, günümüzün Sincan'ı olan Türkistan'da Hotan adını verdiği bir ili anlatıyor. Sözcük, 12. yüzyılın ortalarında Roman dillerine ve bir yüzyıl sonra İngilizceye girdi. Pamuklu kumaş, antik Romalılar tarafından bir ithalat olarak biliniyordu, ancak daha sonraki orta çağda Arapça konuşulan ülkelerden dönüştürücü olarak daha düşük fiyatlarla yapılan ithalatlara kadar , Romance konuşulan ülkelerde pamuk nadirdi .

Tarih

Erken tarih

Güney Asya

Çevredeki bölgenin fiziksel haritasında gösterilen Mehrgarh.

Eski Dünya'da pamuğun kullanıldığına dair en eski kanıt, MÖ 5500'e tarihlenen ve bakır boncuklarda korunmuş, eski Hindistan'daki Bolan Geçidi'nin eteğindeki Mehrgarh'ın Neolitik bölgesinde , bugün Pakistan'ın Belucistan bölgesinde bulunmuştur. Mohenjo-daro'da ve Tunç Çağı İndus Vadisi Uygarlığının diğer bölgelerinde pamuklu dokuma parçaları bulunmuştur ve pamuk, buradan önemli bir ihracat olabilir.

Amerika

Meksika , Tehuacán yakınlarındaki bir mağarada keşfedilen pamuk kozaları MÖ 5500 kadar erken bir tarihe tarihlendirildi, ancak bu tarih sorgulandı. Daha güvenli bir tarih, Meksika'da Gossypium hirsutum'un MÖ 3400 ile 2300 yılları arasında evcilleştirilmesidir . Bu süre zarfında, Río Santiago ve Río Balsas arasındaki insanlar pamuk yetiştiriyor, eğiriyor, dokuyor, boyar ve dikerdi. Kendileri kullanmadıklarını, Aztek yöneticilerine haraç olarak, yılda ~116 milyon sterlinlik bir ölçekte gönderdiler.

Peru'da , yerli pamuk türü Gossypium barbadense'nin ekimi , Ancon'daki bir buluntudan c'ye tarihlendirildi. 4200 ve Norte Chico , Moche ve Nazca gibi kıyı kültürlerinin gelişiminin bel kemiğiydi . Pamuk nehir yukarısında yetiştirilir, ağlara dönüştürülür ve büyük balık kaynakları için kıyıdaki balıkçı köyleriyle ticareti yapılırdı. 16. yüzyılın başlarında Meksika ve Peru'ya gelen İspanyollar, insanları pamuk yetiştiren ve ondan yapılmış giysiler giyen insanlar buldu.

Arabistan

Yunanlılar ve Araplar , Büyük İskender Savaşlarına kadar pamuğa aşina değillerdi , çünkü çağdaşı Megasthenes , Selevkos I Nicator'a "Indica" da "üzerinde yünün yetiştiği ağaçlar var" demişti. Bu , Hindistan alt kıtasının yerlisi olan "ağaç pamuğu" Gossypium arboreum'a bir gönderme olabilir .

Columbia Ansiklopedisine göre :

Pamuk tarih öncesi çağlardan beri eğrilmiş, dokunmuş ve boyanmıştır. Eski Hindistan, Mısır ve Çin halkını giydirdi. Hıristiyanlık döneminden yüzlerce yıl önce Hindistan'da emsalsiz bir maharetle pamuklu dokumalar dokunmuş ve kullanımı Akdeniz ülkelerine yayılmıştır.

İran

İran'da ( Pers ), pamuğun tarihi Ahameniş dönemine (MÖ 5. yy) kadar uzanır; ancak İslam öncesi İran'da pamuk ekimi hakkında çok az kaynak vardır. Merv , Ray ve Pars'ta pamuk ekimi yaygındı . Farsça şiirlerde, özellikle Firdevsi'nin Şahname'sinde pamuğa ( Farsça " panbe" ) göndermeler vardır. Marco Polo (13. yüzyıl), pamuk da dahil olmak üzere İran'ın başlıca ürünlerini ifade eder. Safevi İran'ı ziyaret eden 17. yüzyılın Fransız bir gezgini olan John Chardin , İran'ın geniş pamuk çiftliklerinden övgüyle söz etti.

Kuş Krallığı

Pamuk ( Gossypium herbaceum Linnaeus), MÖ 5000'de , pamuklu kumaşın üretildiği Orta Nil Havzası bölgesi yakınlarındaki Sudan'ın doğusunda evcilleştirilmiş olabilir . MÖ 4. yüzyılda, Meroë'de pamuğun ekimi ve eğirme ve dokuma bilgisi yüksek bir düzeye ulaştı. Tekstil ihracatı Meroë için zenginlik kaynaklarından biriydi. Aksum Kralı Ezana , yazıtında, bölgeyi fethi sırasında Meroë'deki büyük pamuk tarlalarını yok ettiğini söyleyerek övünmüştür.

Çin

Han hanedanlığı döneminde ( MÖ 207 - MS 220), Çin'in güneyindeki Yunnan eyaletinde pamuk Çin halkları tarafından yetiştirildi .

Orta Çağlar

Doğu dünyası

Mısırlılar , Hıristiyanlık döneminin ilk yedi yüzyılında pamuk yetiştirip eğirdiler.

El tipi pamuğu çırçır makineleri 6. yüzyıldan beri Hindistan'da kullanılmış ve daha sonra oradan diğer ülkelere tanıtılmıştır. 12. ve 14. yüzyıllar arasında, Hindistan ve Çin'de çift silindirli çırçır makineleri ortaya çıktı. Çift silindirli çırçırın Hint versiyonu, 16. yüzyılda Akdeniz pamuk ticaretinde yaygındı. Bu mekanik cihaz, bazı bölgelerde su gücüyle çalıştırılıyordu.

Çıkrıkla ilgili en eski net çizimler , on birinci yüzyılda İslam dünyasından geldi . Hindistan'da bir çıkrık için en erken kesin referans 1350 tarihlidir, bu da çıkrığın muhtemelen Delhi Sultanlığı sırasında İran'dan Hindistan'a tanıtıldığını düşündürmektedir .

Avrupa

14. yüzyılda John Mandeville tarafından hayal edilen ve çizilen pamuk bitkileri

Geç ortaçağ döneminde, pamuk, bir bitki olması dışında, nasıl türetildiğine dair herhangi bir bilgi olmaksızın, kuzey Avrupa'da ithal edilen bir lif olarak bilinmeye başlandı. Herodot , Tarihler , Kitap III, 106'da Hindistan'da ağaçların vahşi doğada yün ürettiğini yazdığı için , bitkinin bir çalıdan ziyade bir ağaç olduğu varsayıldı. Bu özellik, "ağaç yünü" ( Baum "ağaç"; Wolle "yün" anlamına gelir) olarak tercüme edilen Almanca Baumwolle gibi çeşitli Germen dillerinde pamuk adına korunur . Yün ile benzerliklerine dikkat çeken bölge halkı, pamuğun bitki kökenli koyunlardan üretilmesi gerektiğini ancak hayal edebilirdi. 1350'de yazan John Mandeville , "Orada [Hindistan] dallarının uçlarında minik kuzular taşıyan harika bir ağaç büyüdü. Bu dallar o kadar esnekti ki, kuzuların beslendikleri zaman beslenmelerine izin vermek için eğildiler. aç." (Bkz . Tartar Sebzeli Kuzu .)

Tartar'ın Sebze Kuzu

Pamuk üretimi, Müslümanların İber Yarımadası ve Sicilya'yı fethi sırasında Avrupa'ya tanıtıldı . Pamuk dokuma bilgisi, 12. yüzyılda Sicilya'nın Normanlar tarafından fethedilmesiyle kuzey İtalya'ya ve dolayısıyla Avrupa'nın geri kalanına yayıldı. 1350 dolaylarında Avrupa'ya tanıtılan çıkrık , pamuk eğirme hızını iyileştirdi. 15. yüzyıla gelindiğinde Venedik , Antwerp ve Haarlem pamuk ticareti için önemli limanlardı ve pamuklu kumaşların satışı ve nakliyesi çok karlı hale gelmişti.

Erken modern dönem

Babür Hindistan

Dakka'da güzel Bengalce muslin giymiş bir kadın , 18. yüzyıl.

Hindistan alt kıtasında 16. yüzyılın başlarından 18. yüzyılın başlarına kadar hüküm süren Babür İmparatorluğu döneminde , hem ham pamuk hem de pamuklu tekstiller açısından Hint pamuk üretimi arttı. Babürler , artan pazar talebine ek olarak, nakit mahsul yetiştirmek için devlet teşvikleri sağlayan, pamuk ve çivit gibi daha yüksek değerli nakit mahsuller lehine önyargılı yeni bir gelir sistemi gibi tarım reformları başlattı .

Babür İmparatorluğu'ndaki en büyük imalat sanayii , ağartılmamış ve çeşitli renklerde bulunan parça mal , patiska ve müslin üretimini içeren pamuklu tekstil imalatıydı . Pamuklu tekstil endüstrisi , imparatorluğun uluslararası ticaretinin büyük bir bölümünden sorumluydu. Hindistan, 18. yüzyılın başlarında küresel tekstil ticaretinde %25'lik bir paya sahipti. Hint pamuklu dokumaları , 18. yüzyılda dünya ticaretinde Amerika'dan Japonya'ya kadar tüm dünyada tüketilen en önemli mamul mallardı . Pamuk üretiminin en önemli merkezi , özellikle başkenti Dakka civarındaki Bengal Subah eyaletiydi .

13. ve 14. yüzyıllarda erken Delhi Sultanlığı döneminde Hindistan'da icat edilen sonsuz dişli silindir pamuk çırçır , Babür İmparatorluğu'nda 16. yüzyılda bir süre kullanılmaya başlandı ve Hindistan'da günümüze kadar hala kullanılmaktadır. . Bir başka yenilik, krank kolunun çırçır makinesine dahil edilmesi, ilk olarak Hindistan'da geç Delhi Sultanlığı veya erken Babür İmparatorluğu döneminde ortaya çıktı. Büyük ölçüde köylerde eğrilmiş ve daha sonra kumaş dokumalarında dokunacak iplik şeklinde kasabalara götürülmüş olabilecek pamuk üretimi, Babür döneminden kısa bir süre önce çıkrığın Hindistan'a yayılmasıyla ilerlemiş, iplik maliyetleri ve pamuğa olan talebin artmasına yardımcı olur. Çıkrığın yayılması ve sonsuz dişli ile krank sapının silindir çırçır makinesine dahil edilmesi, Babür döneminde Hint pamuklu tekstil üretiminin büyük ölçüde genişlemesine yol açtı.

Yarı makine yarı alet olan bir Hint çırçırıyla bir erkek ve bir kadının günde 28 kilo pamuğu temizleyebildiği bildirildi. Değiştirilmiş bir Forbes versiyonuyla, bir adam ve bir erkek çocuk günde 250 pound üretebilir. Bu makinelerden 16'sını çalıştırmak için öküz kullanılsa ve onları beslemek için birkaç kişinin emeği kullanılsa, eskiden 750 kişinin yaptığı iş kadar iş üretebilirlerdi.

Mısır

Elleriyle pamuk toplayan bir grup Mısırlı adam

19. yüzyılın başlarında, M. Jumel adında bir Fransız, Mısır'ın büyük hükümdarı Mohamed Ali Paşa'ya , Aşağı Mısır'da ekstra uzun elyaf Maho ( Gossypium barbadense ) pamuğu yetiştirerek önemli bir gelir elde edebileceğini teklif etti . Fransız pazarı. Mohamed Ali Paşa teklifi kabul etti ve Mısır'da pamuğun satış ve ihracatında tekeli kendisine verdi; ve daha sonra dikte edilen pamuk, diğer mahsullere tercih edilerek yetiştirilmelidir.

19. yüzyılın başlarında Muhammed Ali yönetimindeki Mısır , kişi başına düşen iğ sayısı bakımından dünyanın en verimli beşinci pamuk endüstrisine sahipti. Sanayi başlangıçta , 1870'lere kadar Batı Avrupa'nın başlıca enerji kaynakları olan hayvan gücü , su çarkları ve yel değirmenleri gibi geleneksel enerji kaynaklarına dayanan makineler tarafından yönlendiriliyordu . 19. yüzyılın başlarında Muhammed Ali'nin yönetimi altındaydı. Mısır pamuğu endüstrisine buhar motorlarının tanıtıldığı.

Amerikan İç Savaşı sırasında, yıllık ihracat 16 milyon $'a (120.000 balya) ulaşmıştı; bu, esas olarak dünya pazarında Konfederasyon arzının kaybı nedeniyle 1864'te 56 milyon $'a yükseldi. Şu anda ücretli bir işgücü tarafından üretilen ABD pamuğunun yeniden piyasaya sürülmesinden sonra bile ihracat büyümeye devam etti ve Mısır ihracatı 1903 yılına kadar yılda 1,2 milyon balyaya ulaştı.

Britanya

Doğu Hindistan Şirketi

Hindistan , Bombay'daki limanda pamuk balyaları , 1860'lar.

İngiliz Doğu Hindistan Şirketi (EIC) , 1660'larda monarşinin restorasyonunda İngilizleri ucuz patiska ve basma kumaşla tanıştırdı. Başlangıçta Asya'daki baharat ticaret noktalarından bir yenilik olarak ithal edilen ucuz renkli kumaş, popülerliğini kanıtladı ve 17. yüzyılın sonlarında EIC'nin baharat ticaretini değer olarak geride bıraktı. EIC , Asya'daki fabrikalarını genişleterek ve toplu olarak kumaş üretip ithal ederek, yerli yünlü ve keten tekstil üreticileri için rekabet yaratarak , özellikle patiska talebini benimsedi . Etkilenen dokumacılar, iplikçiler, boyacılar, çobanlar ve çiftçiler itiraz etti ve patiska sorunu 1680'ler ile 1730'lar arasında Ulusal siyasetin ana sorunlarından biri haline geldi. Parlamento, yurtiçi tekstil satışlarında düşüş, Çin ve Hindistan gibi yerlerden ithal edilen tekstillerde artış görmeye başladı . Doğu Hindistan Şirketi'ni ve onların tekstil ithalatını yerli tekstil işletmeleri için bir tehdit olarak gören Parlamento, pamuklu kumaş ithalatını engelleyen 1700 Calico Yasasını kabul etti. Pamuklu kumaş satmaya devam etmenin cezası olmadığı için, popüler malzemenin kaçakçılığı olağan hale geldi. 1721'de, ilk yasanın sonuçlarından memnun olmayan Parlamento, bu kez ithal ve yerli çoğu pamuğun satışını yasaklayan daha katı bir eklemeyi kabul etti (yalnızca Fustian ipliği ve ham pamuk hariç). Ham pamuğun yasaktan muaf tutulması, başlangıçta yılda 2 bin balya pamuğun ithal edilmesini gördü, yeni bir yerli sanayinin temeli haline geldi, başlangıçta iç pazar için Fustian üretti , ancak daha da önemlisi bir dizi mekanize eğirme ve dokumanın gelişimini tetikledi. Malzemeyi işlemek için teknolojiler. Bu mekanize üretim, 1770'lerin başına kadar yılda yedi bin balya pamuk ithal edilene kadar yavaş yavaş genişleyen yeni pamuk fabrikalarında yoğunlaştı ve yeni fabrika sahipleri tarafından üretim ve üretim yasağının kaldırılması için Parlamento'ya baskı yapıldı. EIC'nin ithal edebileceği herhangi bir şeyle kolayca rekabet edebilecekleri için saf pamuklu kumaş satışı.

Yasalar 1774'te yürürlükten kaldırıldı, fabrika bazlı pamuk eğirme ve üretimine yönelik bir yatırım dalgasını tetikledi, ham pamuğa olan talebi birkaç yıl içinde ikiye katladı ve 1840'lara kadar her on yılda bir tekrar ikiye katladı.

Hint pamuklu tekstilleri, özellikle Bengal'den gelenler , 19. yüzyıla kadar rekabet avantajını korumaya devam etti. Hindistan ile rekabet edebilmek için İngiltere, Hindistan ithalatını kısıtlamak için yasaklar ve tarifeler gibi korumacı politikalar uygularken, emek tasarrufu sağlayan teknik ilerlemeye yatırım yaptı . Aynı zamanda, Doğu Hindistan Şirketi'nin Hindistan'daki egemenliği, onun sanayisizleşmesine katkıda bulundu ve İngiliz malları için yeni bir pazar açarken, 1757 fethinden sonra Bengal'den toplanan sermaye, tekstil üretimi gibi İngiliz endüstrilerine yatırım yapmak ve büyük ölçüde artırmak için kullanıldı. İngiliz zenginliği. İngiliz sömürgeciliği aynı zamanda büyük Hindistan pazarını, Hindistan'da tarifeler veya vergiler olmadan satılabilen İngiliz mallarına açmaya zorladı; bu mallar, ağır vergilere tabi olan yerel Hintli üreticilere kıyasla , Hindistan'dan tarifesiz olarak Hindistan'dan tekstil üreten İngiliz fabrikalarına ithal edildi. Hindistan pamuğu, İngiltere'ye Hindistan'ın büyük pazarı ve pamuk kaynakları üzerinde tekel veriyor. Hindistan, hem İngiliz üreticilere önemli bir hammadde tedarikçisi hem de İngiliz mamul malları için büyük bir esir pazarı olarak hizmet etti. Britanya sonunda 19. yüzyılda dünyanın önde gelen pamuklu tekstil üreticisi olarak Hindistan'ı geçti.

Hindistan'ın pamuk işleme sektörü, 18. yüzyılın sonlarında ve 19. yüzyılın başlarında Hindistan'daki EIC genişlemesi sırasında değişti. İngiliz pazarına tedarik sağlamaya odaklanmaktan Doğu Asya'ya ham pamuk tedarik etmeye kadar. Zanaatkarların ürettiği tekstil ürünleri artık Endüstriyel olarak üretilenlerle rekabet halinde olmadığından ve Avrupa kendi malzemeleri için daha ucuz köle üretimi, uzun elyaf Amerikan ve Mısır pamuklarını tercih ediyordu.

Sanayi devrimi

İngiltere'de Sanayi Devrimi'nin ortaya çıkışı, tekstillerin İngiltere'nin önde gelen ihracatı olarak ortaya çıkmasıyla pamuk imalatına büyük bir destek sağladı. 1738'de Birmingham , İngiltere'den Lewis Paul ve John Wyatt , farklı hızlarda hareket eden iki silindir seti kullanarak pamuğu daha eşit bir kalınlığa çekmek için el ilanı ve bobin sisteminin yanı sıra silindir eğirme makinesinin patentini aldı. Daha sonra 1764'te James Hargreaves'in iplik eğirme makinesinin , 1769'da Richard Arkwright'ın eğirme makinesinin ve 1775'te Samuel Crompton'un iplik katırının icadı , İngiliz iplikçilerin çok daha yüksek oranlarda pamuk ipliği üretmesini sağladı. 18. yüzyılın sonlarından itibaren, İngiliz şehri Manchester , pamuk endüstrisinin şehirde her yerde bulunması ve Manchester'ın küresel pamuk ticaretinin kalbi rolü nedeniyle " Cottonopolis " takma adını aldı .

Britanya ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki üretim kapasitesi, 1793'te Amerikan Eli Whitney tarafından modern çırçır makinesinin icadıyla geliştirildi. Pamuk çırçır makinelerinin geliştirilmesinden önce, pamuk liflerinin tohumlardan zahmetli bir şekilde elle çekilmesi gerekiyordu. 1700'lerin sonunda, bir dizi ham çırçır makinesi geliştirildi. Bununla birlikte, bir balya pamuğu üretmek için 600 saatten fazla insan emeği gerekliydi, bu da büyük ölçekli üretimi ABD'de, insanların köle emeği olarak kullanılmasıyla bile ekonomik olmaktan çıkardı. Whitney'in ürettiği çırçır (Holmes tasarımı) saatleri balya başına sadece bir düzine kadar azalttı. Whitney bir çırçır çırçır makinesi için kendi tasarımının patentini almasına rağmen, Holmes'un 1796'da patentini verdiği Henry Odgen Holmes'tan önceki bir tasarımı üretti. Teknolojinin iyileştirilmesi ve dünya pazarlarının artan denetimi, İngiliz tüccarların ham pamuğun üretildiği bir ticari zincir geliştirmesine izin verdi. lifler (ilk önce) sömürge plantasyonlarından satın alındı , Lancashire fabrikalarında pamuklu kumaşa işlendi ve daha sonra İngiliz gemileriyle Batı Afrika , Hindistan ve Çin'deki (Şanghay ve Hong Kong üzerinden) esir sömürge pazarlarına ihraç edildi .

1840'lara gelindiğinde, Hindistan artık mekanize İngiliz fabrikalarının ihtiyaç duyduğu büyük miktarlarda pamuk liflerini tedarik edemezken, Hindistan'dan İngiltere'ye hacimli, düşük fiyatlı pamuğun nakliyesi zaman alıcı ve pahalıydı. Bu, Amerikan pamuğunun üstün bir tür olarak ortaya çıkmasıyla (iki evcil yerli Amerikan türü olan Gossypium hirsutum ve Gossypium barbadense'nin daha uzun, daha güçlü lifleri nedeniyle) birleştiğinde, İngiliz tüccarları Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ve diğer ülkelerdeki plantasyonlardan pamuk satın almaya teşvik etti . Karayipler . _ 19. yüzyılın ortalarına gelindiğinde, " Kral Pamuk " güney Amerika ekonomisinin bel kemiği haline gelmişti . Amerika Birleşik Devletleri'nde, pamuk yetiştirmek ve hasat etmek, kölelerin önde gelen işgali haline geldi .

Amerikan İç Savaşı sırasında , Amerikan pamuğu ihracatı, Birlik'in Güney limanlarına uyguladığı abluka ve ayrıca İngiltere'yi Konfederasyonu tanımaya veya savaşa girmeye zorlama umuduyla , Konfederasyon hükümetinin ihracatı kısma yönünde aldığı stratejik bir karar nedeniyle düştü . Lancashire Pamuk Kıtlığı , pamuğun ana alıcıları olan İngiltere ve Fransa'yı Mısır pamuğuna yönelmeye sevk etti. İngiliz ve Fransız tüccarlar pamuk tarlalarına büyük yatırımlar yaptılar. Mısır Valisi İsmail hükümeti, Avrupalı ​​bankacılardan ve borsalardan önemli miktarda kredi aldı. 1865'te Amerikan İç Savaşı sona erdikten sonra, İngiliz ve Fransız tüccarlar Mısır pamuğundan vazgeçtiler ve ucuz Amerikan ihracatına geri döndüler ve Mısır'ı 1876'da iflas ilan etmesine yol açan bir açık sarmalına gönderdiler . 1882 .

Bu süre zarfında İngiliz İmparatorluğu'nda , özellikle Avustralya ve Hindistan'da pamuk ekimi, Güney Amerika'nın kayıp üretiminin yerini almak için büyük ölçüde arttı. Tarifeler ve diğer kısıtlamalar yoluyla, İngiliz hükümeti Hindistan'da pamuklu kumaş üretimini caydırdı; bunun yerine, ham lif işlenmek üzere İngiltere'ye gönderildi. Hintli Mahatma Gandhi süreci şöyle anlattı:

  1. İngilizler, Hint emeği tarafından günde yedi sente toplanan Hint pamuğu isteğe bağlı bir tekel aracılığıyla tarlada satın alıyor.
  2. Bu pamuk, Hint Okyanusu boyunca, Kızıldeniz boyunca, Akdeniz boyunca, Cebelitarık üzerinden Biscay Körfezi ve Atlantik Okyanusu üzerinden Londra'ya üç haftalık bir yolculukla İngiliz gemileriyle gönderiliyor. Bu navlun üzerinden yüzde yüz kâr küçük olarak kabul edilir.
  3. Pamuk, Lancashire'da kumaşa dönüştürülür. İşçilerinize Hint kuruşları yerine şilin maaşları ödüyorsunuz. İngiliz işçisi yalnızca daha iyi ücret avantajına sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda İngiltere'nin çelik şirketleri fabrikaları ve makineleri inşa etmenin kârını da elde ediyor. Ücretler; kar; Bütün bunlar İngiltere'de harcanıyor.
  4. Bitmiş ürün, bir kez daha İngiliz gemilerinde Avrupa nakliye oranlarıyla Hindistan'a geri gönderilir. Ücreti ödenmesi gereken bu gemilerin kaptanları, zabitleri, denizcileri İngiliz'dir. Kâr eden yegane Kızılderililer , günde birkaç sente teknelerdeki pis işleri yapan birkaç lacardır .
  5. Kumaş nihayet, günde yedi sente çalışan Hindistan'ın fakir köylülerinden bu pahalı kumaşı alacak parayı bulan Hindistan krallarına ve toprak sahiplerine geri satılır.

Amerika Birleşik Devletleri

Amerika Birleşik Devletleri'nde büyüyen Güney pamuğu, Güney antebellum için önemli zenginlik ve sermaye ve aynı zamanda Kuzey tekstil endüstrileri için hammadde üretti. 1865'ten önce pamuk büyük ölçüde köleleştirilmiş Afrikalı Amerikalıların emeğiyle üretildi. Hem Güneyli toprak sahiplerini hem de Kuzeydoğu Amerika Birleşik Devletleri ve kuzeybatı Avrupa'nın yeni tekstil endüstrilerini zenginleştirdi. 1860'ta " Pamuk kraldır " sloganı, Güneyli liderlerin bu tek ürüne yönelik tutumunu karakterize etti , çünkü Avrupa , çok büyük tekstil endüstrisi için ihtiyaç duyduğu pamuk arzını korumak için 1861'de bağımsız bir Amerika Konfedere Devletlerini destekleyecekti.

Adams & Bazemore Pamuk Deposu, Macon, Georgia, c. 1877

California'dan Russell Griffin, en büyük pamuk operasyonlarından birini yetiştiren bir çiftçiydi. Altmış binden fazla balya üretti.

Pamuk, 1865'te kölelik sona erdikten sonra Güney ekonomisinde kilit bir ürün olarak kaldı. Güneyde, topraksız çiftçilerin kârdan bir pay karşılığında başkalarının sahip olduğu topraklarda çalıştığı ortakçılık gelişti. Bazı çiftçiler araziyi kiraladı ve üretim maliyetlerini kendileri karşıladı. Mekanik pamuk toplayıcılar geliştirilinceye kadar, pamuk çiftçileri pamuğu elle toplamak için ek iş gücüne ihtiyaç duyuyordu. Pamuk toplamak, Güney'deki aileler için bir gelir kaynağıydı. Kırsal ve küçük kasaba okul sistemleri, çocukların "pamuk toplama" sırasında tarlalarda çalışabilmeleri için tatilleri böldü.

20. yüzyılın ortalarında, makinelerin işçilerin yerini almaya başlaması ve Güney'in kırsal işgücünün Dünya Savaşları sırasında azalmasıyla pamuk tarımında istihdam düştü. Pamuk, Kaliforniya, Arizona ve Derin Güney'deki büyük çiftlikleri ile ABD'nin önemli bir ihracatı olmaya devam ediyor .

Ay

Çinli Chang'e 4 , pamuk tohumlarını Ay'ın uzak tarafına götürdü . 15 Ocak 2019'da Çin, "tarihteki ilk gerçekten uhrevi bitki" olan bir pamuk tohumunun filizlendiğini duyurdu. Von Kármán Krateri'nin içinde , kapsül ve tohumlar Chang'e 4 arazi aracının içinde yer alıyor.

yetiştirme

Singalandapuram'daki Pamuk Tarlası, Rasipuram, Hindistan (2017)
Pamuk tarlası
Pamuk bitkisi
Sezonun sonlarında bir pamuk tarlası
Togo'da pamuk çiftçiliği , 1928
1930'larda Ermenistan'da pamuk toplamak. Bugün orada pamuk yetiştirilmiyor.
Sevkiyat için hazır pamuk, Houston, Teksas (kartpostal, yaklaşık 1911)
Avustralya'da pamuk modülleri (2007)

Pamuğun başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, don olmayan uzun bir süre, bol güneş ışığı ve genellikle 60 ila 120 cm (24 ila 47 inç) arasında orta derecede yağış gerektirir. Besin seviyesinin istisnai olması gerekmese de , toprakların genellikle oldukça ağır olması gerekir. Genel olarak, bu koşullar Kuzey ve Güney yarımkürede mevsimsel olarak kuru tropik ve subtropiklerde karşılanır, ancak bugün yetiştirilen pamuğun büyük bir kısmı, sulamadan su elde eden daha az yağışlı alanlarda yetiştirilmektedir. Belirli bir yıl için mahsulün üretimi, genellikle bir önceki sonbaharda hasat edildikten hemen sonra başlar. Pamuk doğal olarak çok yıllık bir bitkidir ancak haşerelerin kontrolüne yardımcı olmak için yıllık olarak yetiştirilir. Kuzey yarım kürede ilkbaharda ekim zamanı Şubat ayının başından Haziran ayının başına kadar değişmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nin Güney Ovaları olarak bilinen bölgesi, dünyanın en büyük bitişik pamuk yetiştirme bölgesidir. Bu bölgede kuru arazi (sulanmayan) pamuğu başarıyla yetiştirilirken, tutarlı verimler yalnızca Ogallala Akiferinden çekilen sulama suyuna büyük ölçüde güvenerek üretilir . Pamuk biraz tuza ve kuraklığa toleranslı olduğundan, bu onu kurak ve yarı kurak bölgeler için çekici bir ürün haline getirir. Dünya çapında su kaynakları daraldıkça, ona bağlı ekonomiler zorluklarla ve çatışmalarla ve ayrıca potansiyel çevre sorunlarıyla karşı karşıya kalıyor. Örneğin, uygun olmayan mahsul ve sulama uygulamaları , pamuğun önemli bir ihracat olduğu Özbekistan'ın bazı bölgelerinde çölleşmeye yol açmıştır. Sovyetler Birliği günlerinde , Aral Gölü , büyük ölçüde pamuk olmak üzere tarımsal sulama için kullanıldı ve şimdi tuzlanma yaygın.

Pamuk aynı zamanda, modern ticari pamuk liflerinin tipik sarımsı kirli beyazından başka renklere sahip olacak şekilde yetiştirilebilir. Doğal renkli pamuk kırmızı, yeşil ve kahverenginin birkaç tonunda olabilir.

Su ayak izi

Pamuk liflerinin su ayak izi , diğer birçok bitki lifinden önemli ölçüde daha büyüktür. Pamuk aynı zamanda susuz bir mahsul olarak da bilinir; dünya genelinde ortalama olarak pamuk bir kilogram pamuğa 8000-10000 litre suya ihtiyaç duyarken, kuru bölgelerde Hindistan'ın bazı bölgelerinde olduğu gibi daha da fazlasına ihtiyaç duyabilir, 22500 litreye ihtiyaç duyabilir.

Genetik modifikasyon

Genetiği değiştirilmiş (GM) pamuk, pestisitlere olan aşırı bağımlılığı azaltmak için geliştirildi. Bacillus thuringiensis (Bt) bakterisi doğal olarak böceklerin yalnızca küçük bir kısmına, özellikle de güve ve kelebek larvalarına , böceklere ve sineklere zararlı ve diğer yaşam biçimlerine zararsız bir kimyasal üretir. Bt toksini kodlayan gen pamuğa yerleştirildi ve Bt pamuğu olarak adlandırılan pamuğun dokularında bu doğal insektisiti üretmesine neden oldu. Birçok bölgede, ticari pamuktaki ana zararlılar, yedikleri transgenik pamuktaki Bt proteini tarafından öldürülen lepidopteran larvalarıdır. Bu, lepidopteran zararlıları (bazıları piretroid direnci geliştirmiştir) öldürmek için büyük miktarlarda geniş spektrumlu insektisit kullanma ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu, çiftlik ekolojisindeki doğal böcek avcılarını korur ve ayrıca böcek ilacı olmayan haşere yönetimine katkıda bulunur.

Bununla birlikte, Bt pamuğu bitki böcekleri , kokuşmuş böcekler ve yaprak bitleri gibi birçok pamuk zararlısına karşı etkisizdir ; koşullara bağlı olarak bunlara karşı insektisitlerin kullanılması yine de istenebilir. Cornell araştırmacıları, Çin Tarım Politikası Merkezi ve Çin'deki Bt pamuk çiftçiliği üzerine Çin Bilim Akademisi tarafından 2006 yılında yapılan bir araştırma, yedi yıl sonra normalde pestisit tarafından kontrol edilen bu ikincil zararlıların arttığını ve benzer koşullarda pestisit kullanımını gerektirdiğini buldu. Bt olmayan pamuğun seviyesine iner ve GD tohumların ekstra masrafı nedeniyle çiftçiler için daha az kar sağlar. Ancak, Çin Bilimler Akademisi, Stanford Üniversitesi ve Rutgers Üniversitesi tarafından 2009 yılında yapılan bir araştırma bunu yalanladı. GM pamuğunun yenidoğanı etkili bir şekilde kontrol ettiği sonucuna vardılar. İkincil zararlılar çoğunlukla, artışı yerel sıcaklık ve yağışla ilişkili olan ve incelenen köylerin yarısında artmaya devam eden miridae (bitki böcekleri) idi. Ayrıca, bu ikincil böceklerin kontrolü için böcek ilacı kullanımındaki artış, Bt pamuğun benimsenmesi nedeniyle toplam böcek ilacı kullanımındaki azalmadan çok daha küçüktü. 2012 yılında Çin'de yapılan bir araştırma, Bt pamuğun pestisit kullanımını yarı yarıya azalttığı ve uğur böceği, dantel kanat ve örümcek sayısını iki katına çıkardığı sonucuna vardı. Uluslararası Tarımsal Biyoteknoloji Uygulamalarının Edinimi Hizmeti (ISAAAA), dünya çapında GM pamuğun 2011 yılında 25 milyon hektarlık bir alana ekildiğini söyledi. Bu, dünya çapındaki toplam pamuk ekilen alanın %69'uydu.

Hindistan'da GD pamuk ekim alanı 2002'de 50.000 hektardan 2011'de 10,6 milyon hektara yükselerek hızlı bir oranda büyüdü. Hindistan'daki toplam pamuk alanı 2011'de 12,1 milyon hektardı, dolayısıyla GD pamuk, pamuk alanının %88'inde yetiştirildi. Bu, Hindistan'ı dünyadaki en büyük GD pamuk alanına sahip ülke yaptı. 2012 yılında Journal PNAS'ta yayınlanan Hindistan'da Bt pamuğun ekonomik etkileri üzerine uzun vadeli bir araştırma, Bt pamuğun küçük toprak sahibi çiftçilerin verimlerini, karlarını ve yaşam standartlarını artırdığını gösterdi . 2011 yılında ABD GD pamuk mahsulü 4.0 milyon hektar iken dünyanın en büyük ikinci alanı, Çin GD pamuk mahsulü 3.9 milyon hektar ile üçüncü en büyük alan ve Pakistan 2011 yılında 2,6 milyon hektar ile dördüncü en büyük GD pamuk mahsul alanına sahipti. GD pamuğun ilk tanıtımı Avustralya'da başarılı oldu - verimler transgenik olmayan çeşitlere eşdeğerdi ve mahsul üretmek için çok daha az pestisit kullandı (%85 azalma). Ardından ikinci bir GD pamuğun piyasaya sürülmesi, 2009'da Avustralya pamuk mahsulünün %95'i GD olana kadar GD pamuk üretiminde artışlara yol açtı ve Avustralya'yı dünyanın beşinci en büyük GD pamuk mahsulüne sahip ülke haline getirdi. 2011 yılında diğer GD pamuk yetiştiren ülkeler Arjantin, Myanmar, Burkina Faso, Brezilya, Meksika, Kolombiya, Güney Afrika ve Kosta Rika idi.

Pamuk, Monsanto tarafından keşfedilen ve aynı zamanda Bt pamuk tohumlarından bazılarını çiftçilere satan geniş spektrumlu bir herbisit olan glifosata karşı direnç için genetik olarak modifiye edilmiştir . Ayrıca dünya çapında GM pamuğu satan başka pamuk tohumu şirketleri de var. 1996'dan 2011'e kadar yetiştirilen GD pamuğun yaklaşık %62'si böceklere, %24'ü istiflenmiş ürün ve %14'ü herbisitlere karşı dirençliydi.

Pamuk, onu yenmez yapan bir toksin olan gossypol içerir. Ancak bilim adamları, toksini üreten geni susturarak onu potansiyel bir gıda ürünü haline getirdiler. 17 Ekim 2018'de USDA , GE düşük-gossypol pamuğundaki düzenlemeleri kaldırdı.

Organik üretim

Organik pamuk genellikle genetiği değiştirilmemiş bitkilerden elde edilen ve gübre veya böcek ilacı gibi herhangi bir sentetik tarım kimyasalı kullanılmadan yetiştirildiği onaylanan pamuk olarak anlaşılır . Üretimi ayrıca biyolojik çeşitliliği ve biyolojik döngüleri teşvik eder ve geliştirir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Ulusal Organik Programı (NOP) uygulamak için organik pamuk tarlaları gereklidir . Bu kurum, organik mahsullerin haşere kontrolü, yetiştirilmesi, gübrelenmesi ve işlenmesi için izin verilen uygulamaları belirler. 2007 itibariyle 24 ülkede 265.517 balya organik pamuk üretildi ve dünya çapında üretim yılda %50'den fazla bir oranda büyüyordu. Organik pamuk ürünleri artık sınırlı yerlerde satın alınabilir. Bunlar bebek kıyafetleri ve bebek bezleri için popülerdir ; doğal pamuk ürünlerinin hem sürdürülebilir hem de hipoalerjenik olduğu bilinmektedir.

zararlılar ve yabani otlar

Yabani otları temizlemek için bir pamuk tarlasını çapalamak, Greene County, Georgia , ABD, 1941
Dişi ve perisi Pamuk Harlequin Bug

Pamuk endüstrisi, çok az sayıda çiftçi organik bir üretim modeline doğru hareket etmesine rağmen, gübreler , böcek öldürücüler ve herbisitler gibi kimyasallara büyük ölçüde bağımlıdır . Çoğu tanım altında, organik ürünler , bir dizi haşere, özellikle de kuru kurtlar için toksik olan, bitki tarafından üretilen bir proteini kodlayan bir bakteri geni içeren transgenik Bt pamuğu kullanmaz . Çoğu üretici için Bt pamuğu, uzun vadede direnç sorunlu hale gelebilse de, sentetik böcek öldürücülerin kullanımında önemli bir azalmaya izin verdi .

Küresel haşere sorunları

Pamuğun önemli küresel zararlıları arasında Pectinophora gossypiella gibi çeşitli kozalak kurdu türleri bulunur . Emici zararlılar arasında pamuk boyayıcıları, kırmızı biberler , Scirtothrips dorsalis ; pamuk tohumu böceği, Oxycarenus hyalinipennis . Yaprak dökücüler arasında sonbahar tırtılı Spodoptera frugiperda bulunur .

Koza biti.jpg

Kuzey Amerika böcek zararlıları

Tarihsel olarak, Kuzey Amerika'da pamuk üretiminde ekonomik olarak en yıkıcı zararlılardan biri koza kurdu olmuştur . Koza bitleri, 1950'lerde pamuk yiyen ve pamuk endüstrisinin üretimini büyük ölçüde yavaşlatan böceklerdir. "Kısa bütçelerden oluşan bu kemik yığını, pazar payı kaybı, düşen fiyatlar, terk edilmiş çiftlikler ve koza bitlerinin yeni bağışıklığı bir çaresizlik hissi yarattı" Boll Weevils ilk olarak Beeville, Teksas'ta ortaya çıktı ve güney Teksas'ta pamuk tarlalarını yok etti. . Bu Boll Weevils sürüsü doğu Teksas'ı süpürdü ve doğu sahiline yayıldı, yolunda harabe ve yıkım bırakarak birçok pamuk çiftçisinin işini kaybetmesine neden oldu.

ABD Tarım Bakanlığı'nın son derece başarılı olan Koza Böceği Eradikasyon Programı (BWEP) sayesinde bu zararlı, Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğunda pamuktan elimine edilmiştir. Bu program, genetiğiyle oynanmış Bt pamuğun tanıtılmasıyla birlikte, pamuk kurdu ve pembe pamuk kurdu gibi bir dizi zararlının yönetimini iyileştirdi ). Emici zararlılar arasında pamuk boyayıcı, Dysdercus suturellus ve kararmış bitki böceği Lygus lineolaris bulunur . Önemli bir pamuk hastalığına Xanthomonas citri subsp. malvaserum .

hasat

Teksas'ta yeni hasat edilmiş pamuğun bir modül oluşturucuya yüklenmesi ; önceden oluşturulmuş modüller arka planda görülebilir
Hindistan'da elle toplanan pamuk , 2005.

Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Avustralya'daki çoğu pamuk, ya bir pamuk toplayıcı , yani pamuk bitkisine zarar vermeden pamuğu kozadan ayıran bir makine ya da kozanın tamamını bitkiden ayıran bir pamuk striptizci tarafından mekanik olarak hasat edilir. Pamuk striptizcileri, toplayıcı pamuk çeşitlerini yetiştirmek için çok rüzgarlı olan bölgelerde ve genellikle kimyasal bir yaprak dökücünün uygulanmasından veya bir donmadan sonra meydana gelen doğal yaprak dökülmesinden sonra kullanılır. Pamuk, tropik bölgelerde çok yıllık bir mahsuldür ve yaprak dökmeden veya donmadan bitki büyümeye devam edecektir.

Pamuk gelişmekte olan ülkelerde elle ve Çin'in Xinjiang kentinde zorla çalıştırılarak toplanmaya devam ediyor . Xinjiang, dünya pamuğunun %20'sinden fazlasını üretiyor.

Sentetik liflerden rekabet

Üretilen elyafların dönemi , 1890'larda Fransa'da rayonun gelişmesiyle başladı. Rayon, doğal bir selülozdan türetilmiştir ve sentetik olarak kabul edilemez, ancak bir üretim sürecinde kapsamlı işlem gerektirir ve daha doğal olarak türetilen malzemelerin daha ucuza değiştirilmesine yol açar. Sonraki yıllarda kimya endüstrisi tarafından bir dizi yeni sentetik elyaf tanıtıldı. Elyaf formundaki asetat 1924'te geliştirildi. Tamamen petrokimyasallardan sentezlenen ilk elyaf olan naylon , 1936'da DuPont tarafından bir dikiş ipliği olarak tanıtıldı, ardından 1944'te DuPont'un akrilik ürünü geldi. Bu elyaflara dayalı kumaşlardan bazı giysiler oluşturuldu. ancak 1950'lerin başında polyesterin elyaf pazarına girmesine kadar pamuk piyasası tehdit altına girmedi. 1960'larda polyester giysilerin hızlı alımı , ucuz kimyasal pestisitlerin ortaya çıkmasıyla 1950 ve 1965 yılları arasında pamuk üretiminin on kat arttığı Nikaragua gibi özellikle Orta Amerika ülkelerinde pamuk ihraç eden ekonomilerde ekonomik zorluklara neden oldu . Pamuk üretimi 1970'lerde toparlandı, ancak 1990'ların başında 1960 öncesi seviyelere düştü.

Doğal liflerden rekabet

Pamuk ekiminde yüksek su ve pestisit kullanımı, sürdürülebilirlik endişelerine yol açmış ve doğal lif alternatifleri için bir pazar oluşturmuştur. Kenevir gibi diğer selüloz lifleri, pamuktan daha az su ve pestisit kullanımıyla dönüm başına daha yüksek verim nedeniyle daha sürdürülebilir seçenekler olarak görülüyor. Selüloz elyaf alternatifleri benzer özelliklere sahiptir, ancak gerilme mukavemeti ve termal düzenleme gibi özelliklerde farklılıklar olan pamuklu tekstillerin mükemmel ikameleri değildir.

kullanır

Pamuk, bir dizi tekstil ürününün yapımında kullanılır. Bunlar arasında yüksek düzeyde emici banyo havluları ve bornozlar için havlu kumaş ; kot için kot ; mavi iş gömleklerinin imalatında yaygın olarak kullanılan cambric (" mavi yakalı " terimini buradan alıyoruz ); ve kadife , gofre ve pamuklu dimi . Çoraplar , iç çamaşırı ve çoğu tişört pamuktan yapılır. Çarşaflar genellikle pamuktan yapılır. Hipoalerjenik, bakımı kolay ve cildi tahriş etmemesi nedeniyle çarşaflar için tercih edilen bir malzemedir. Pamuk ayrıca tığ ve örgüde kullanılan iplik yapımında da kullanılır . Kumaş ayrıca, aksi takdirde eğirme, dokuma veya kesme işlemi sırasında atılacak olan geri dönüştürülmüş veya geri kazanılmış pamuktan da yapılabilir. Birçok kumaş tamamen pamuktan yapılırken, bazı malzemeler pamuğu suni ipek ve polyester gibi sentetik lifler dahil olmak üzere diğer liflerle karıştırır . Örme kumaşlar ve streç kot gibi giysiler için streç bir iplik yapmak için elastin ile karıştırılabileceğinden, örme veya dokuma kumaşlarda kullanılabilir. Pamuk, her iki malzemenin de faydaları ile keten üreten kumaşlarla karıştırılabilir. Keten-pamuk karışımları kırışmaya karşı dayanıklıdır ve ısıyı yalnızca ketenden daha etkili bir şekilde tutar ve yalnızca pamuktan daha ince, daha güçlü ve daha hafiftir.

Pamuk, tekstil endüstrisine ek olarak, balık ağlarında , kahve filtrelerinde , çadırlarda , patlayıcı imalatında (bkz. nitroselüloz ), pamuklu kağıtlarda ve ciltçilikte kullanılmaktadır . Yangın hortumları bir zamanlar pamuktan yapılırdı.

Pamuğun çırçırlanmasından sonra kalan pamuk tohumu , rafine edildikten sonra diğer bitkisel yağlar gibi insanlar tarafından tüketilebilen pamuk tohumu yağı üretmek için kullanılır . Geriye kalan pamuk tohumu küspesi genellikle geviş getiren hayvanlara yedirilir; yemekte kalan dedikodu tek mideli hayvanlar için toksiktir . Kaba yem için süt sığırı rasyonlarına pamuk tohumu kabukları eklenebilir. Amerikan köleliği döneminde, pamuk kökü kabuğu, halk ilaçlarında abortifasit olarak , yani düşük yapmak için kullanıldı. Gossypol, pamuk bitkisinin her yerinde bulunan birçok maddeden biriydi ve bilim adamları tarafından 'zehirli pigment' olarak tanımlandı. Ayrıca sperm gelişimini engellediği ve hatta spermin hareketliliğini kısıtladığı görülüyor. Ayrıca bazı hormonların salınımını kısıtlayarak adet döngüsüne müdahale ettiği düşünülmektedir.

Pamuk linterleri, çırçırlamadan sonra pamuk bitkisinin tohumlarına yapışan ince, ipeksi liflerdir. Bu kıvırcık lifler tipik olarak 18 inçten (3,2 mm) daha kısadır. Terim aynı zamanda daha uzun tekstil elyafı ştapel tüylerinin yanı sıra bazı yayla türlerinden daha kısa tüylü elyaflar için de geçerli olabilir. Linterler geleneksel olarak kağıt üretiminde ve selüloz üretiminde hammadde olarak kullanılmaktadır . İngiltere'de linterlere "pamuk yünü" denir.

Birleşik Krallık ve İrlanda'da "pamuk yünü" teriminin daha az teknik bir kullanımı, ABD kullanımında "emici pamuk" (veya genellikle sadece "pamuk") olarak bilinen rafine ürün içindir: yaprak veya toplarda kabarık pamuk tıbbi , kozmetik , koruyucu ambalaj ve diğer birçok pratik amaç için . Pamuk yününün ilk tıbbi kullanımı, Birmingham , İngiltere'deki Queen's Hospital'da (daha sonra General Hospital) Sampson Gamgee tarafından yapıldı.

Uzun stapelli (LS pamuğu) daha uzun elyaf uzunluğundaki ve dolayısıyla daha kaliteli olan pamuktur, Ekstra uzun stapelli pamuk (ELS pamuğu) ise daha uzun elyaf uzunluğuna ve hatta daha yüksek kaliteye sahiptir. "Mısır pamuğu" adı, genel olarak yüksek kaliteli pamuklarla ilişkilendirilir ve genellikle bir LS veya (daha az sıklıkla) bir ELS pamuğudur. Günümüzde "Mısır pamuğu" adı, yetiştirildiği yerden ziyade pamuğun işlenme ve ipliklerin üretilme şeklini ifade eder. Amerikan pamuğu çeşidi Pima pamuğu, her ikisi de yüksek kaliteli çarşaflarda ve diğer pamuklu ürünlerde kullanıldığı için genellikle Mısır pamuğu ile karşılaştırılır. Pima pamuğu genellikle güneybatı Amerika'da yetiştirilirken, Pima adı artık Peru, Avustralya ve İsrail gibi pamuk üreten ülkeler tarafından kullanılmaktadır. Pima adını taşıyan tüm ürünler en iyi pamuktan yapılmaz: Amerika'da yetiştirilen ELS Pima pamuğu, Supima pamuğu olarak ticari markadır. "Kasturi" pamuğu, Hindistan hükümeti tarafından Hint uzun elyaf pamuğu için bir marka oluşturma girişimidir . PIB , aynı şeyi açıklayan bir basın açıklaması yayınladı.

Pamuklar, gösterişli çiçekleri ve kartopu gibi meyveleri nedeniyle süs veya yenilik olarak yetiştirilmiştir. Örneğin , bir zamanlar Mısır'da önemli bir lif kaynağı olan Jumel pamuğu , süs eşyası olarak başlamıştır. Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Koza Böceği Eradikasyon Programı gibi tarım otoriteleri, bu bitkilerin ekinlere zararlı haşereleri barındırmasıyla ilgili endişeler nedeniyle pamuğun süs bitkisi olarak kullanılmasını önermemektedir.

Bir ağaçta pamuk

Pamuklu lisle veya fil d'Ecosse pamuğu, güçlü ve dayanıklı olduğu belirtilen, ince eğrilmiş, sıkıca bükülmüş bir pamuk türüdür. Lisle, her biri sıradan ipliklerden inç başına ekstra bir bükümle bükülen ve tek bir iplik oluşturmak üzere birleştirilen iki iplikten oluşur. İplik, kompakt ve sağlam olacak şekilde bükülür. Bu pamuk esas olarak iç giyim, çorap ve eldivenlerde kullanılır. Bu ipliğe uygulanan renklerin, daha yumuşak ipliğe uygulanan renklerden daha parlak olduğu belirtilmiştir. Bu tür iplik ilk olarak Fransa'nın Lisle şehrinde (şimdi Lille ) yapıldı, dolayısıyla adı.

Uluslararası Ticaret

Dünya çapında pamuk üretimi

2017 itibariyle en büyük pamuk üreticileri, sırasıyla yaklaşık 18.53 milyon ton ve 17.14 milyon ton yıllık üretimle Hindistan ve Çin'dir; bu üretimin çoğu ilgili tekstil endüstrileri tarafından tüketilmektedir. En büyük ham pamuk ihracatçıları, 4,9 milyar dolarlık satışla Amerika Birleşik Devletleri ve 2,1 milyar dolarlık satışla Afrika'dır. Toplam uluslararası ticaretin 12 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor. Afrika'nın pamuk ticaretindeki payı 1980'den beri iki katına çıktı. Her iki bölgede de önemli bir yerli tekstil endüstrisi yok, tekstil üretimi Doğu ve Güney Asya'da Hindistan ve Çin gibi gelişmekte olan ülkelere taşındı. Afrika'da pamuk çok sayıda küçük çiftçi tarafından yetiştirilmektedir. Memphis, Tennessee merkezli Dunavant Enterprises, yüzlerce satın alma acentesiyle Afrika'nın önde gelen pamuk komisyoncusudur. Uganda, Mozambik ve Zambiya'da çırçır makineleri işletmektedir . Zambiya'da, kendisi için pamuk yetiştiren 180.000 küçük çiftçiye tohum ve masraflar için krediler ve ayrıca çiftçilik yöntemleri konusunda tavsiyeler sunuyor. Cargill ayrıca ihracat için Afrika'dan pamuk satın alıyor.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 25.000 pamuk yetiştiricisi, şu anda Çin'in en yüksek genel pamuk sektörü desteği seviyesini sağlamasına rağmen, yılda 2 milyar dolar oranında yoğun bir şekilde sübvanse edilmektedir. Bu sübvansiyonların geleceği belirsizdir ve pamuk komisyoncularının Afrika'daki operasyonlarının ileriye dönük genişlemesine yol açmıştır. Dunavant, yerel operasyonları satın alarak Afrika'da genişledi. Bu sadece eski İngiliz kolonilerinde ve Mozambik'te mümkündür; eski Fransız sömürgeleri, düşük sabit fiyatlarla pamuk alımında eski sömürgeci efendilerinden miras kalan sıkı tekelleri sürdürmeye devam ediyor.

Ticareti teşvik etmek ve pamukla ilgili tartışmaları organize etmek için her 7 Ekim Dünya Pamuk Günü kutlanmaktadır.

Önde gelen üretici ülkeler

İlk 10 Pamuk Üreten Ülke (ton olarak)
Rütbe Ülke 2019
1  Çin 23.504.576
2  Hindistan 18.550.000
3  Amerika Birleşik Devletleri 12.955,868
4  Brezilya 6.893.340
5  Pakistan 4.494.645
6  Özbekistan 2.694.408
7  Türkiye 2.200.000
8  Avustralya 1.627.062
9  Meksika 916.984
10  Arjantin 872.721
Kaynak: BM Gıda ve Tarım Örgütü

2019'da önde gelen beş pamuk ihracatçısı (1) Hindistan , (2) Amerika Birleşik Devletleri , (3) Çin , (4) Brezilya ve (5) Pakistan'dır .

Hindistan'da , Maharashtra (% 26.63 ), Gujarat (%17.96) ve Andhra Pradesh (%13.75) ve ayrıca Madhya Pradesh eyaletleri önde gelen pamuk üreten eyaletlerdir, bu eyaletler ağırlıklı olarak tropikal ıslak ve kuru bir iklime sahiptir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, Teksas eyaleti 2004 yılı itibariyle toplam üretimde başı çekerken, Kaliforniya eyaleti dönüm başına en yüksek verime sahipti .

Ticaret Fuarı

Pamuk, dünya çapında son derece önemli bir emtiadır. Pamuk yetiştiren 100 milyon küçük çiftçi de dahil olmak üzere 1 milyara kadar insana geçim kaynağı sağlıyor. Bununla birlikte, gelişmekte olan ülkelerdeki birçok çiftçi, ürünleri için düşük bir fiyat almakta veya gelişmiş ülkelerle rekabet etmekte zorlanmaktadır.

Bu, uluslararası bir anlaşmazlığa yol açtı (bkz. Brezilya-Amerika Birleşik Devletleri pamuk anlaşmazlığı ):

27 Eylül 2002'de Brezilya, ABD'li yayla pamuğu üreticilerine, kullanıcılarına ve/veya ihracatçılarına sağlanan yasaklanmış ve dava edilebilir sübvansiyonlar ve bu tür sübvansiyonları (ihracat kredileri dahil) sağlayan mevzuat, düzenlemeler, yasal belgeler ve değişikliklerle ilgili olarak ABD'den istişareler talep etti. ABD üreticilerine, kullanıcılarına ve yayla pamuğu ihracatçılarına , hibeler ve diğer yardımlar.

8 Eylül 2004 tarihli Panel Raporu, Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracat kredisi garantilerini ve yerli kullanıcılara ve ihracatçılara yapılan ödemeleri "geri çekmesini" ve zorunlu fiyata bağlı sübvansiyon önlemlerini "ters etkileri ortadan kaldırmak veya geri çekmek için uygun adımları atmasını" tavsiye etti.

Brezilya, ağır sübvansiyonlu pamuk endüstrisine karşı DTÖ'nün Anlaşmazlık Çözüm Mekanizması aracılığıyla ABD ile savaşırken, "Pamuk-4" olarak da bilinen en az gelişmiş dört Afrika ülkesinden oluşan bir grup - Benin, Burkina Faso, Çad ve Mali - müzakereler yoluyla ABD pamuk sübvansiyonlarının azaltılması için önde gelen kahraman. Dörtlü, Burkina Faso Devlet Başkanı Blaise Compaoré tarafından 10 Haziran 2003'te Ticaret Müzakereleri Komitesi sırasında sunulan bir "Pamuk Lehinde Sektörel Girişim" başlattı.

Sübvansiyonlarla ilgili endişelere ek olarak, bazı ülkelerin pamuk endüstrileri, çocuk işçi çalıştırdığı ve üretimde kullanılan pestisitlere maruz kalarak işçi sağlığına zarar verdiği için eleştiriliyor. Çevre Adaleti Vakfı , dünyanın üçüncü büyük pamuk ihracatçısı olan Özbekistan'da pamuk üretiminde zorla çocuk ve yetişkin işçi çalıştırmanın yaygın kullanımına karşı bir kampanya yürütüyor .

Uluslararası üretim ve ticaret durumu, organik giyim, adil moda veya "etik moda" için hızla büyüyen bir pazara katılarak pamuklu giysi ve ayakkabı " adil ticaret " e yol açmıştır . Adil ticaret sistemi 2005 yılında Kamerun , Mali ve Senegal'den üreticilerle başlatıldı ve Max Havelaar France Derneği , Fairtrade International ve Fransız organizasyonu Dagris ( Développement ) ile birlikte adil ticaret sisteminin bu bölümünün kurulmasında başrol oynadı. des Agro-Industries du Sud ).

Ticaret

İngiliz bir pamuk üreticisinin Sanayi Devrimi sırasında bir pamuk fabrikasında kullandığı ürünleri gösteren bir sergi .

Pamuk, yatırımcılar ve fiyat spekülatörleri tarafından Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 2 farklı emtia borsasında alınıp satılmaktadır.

  • Pamuk No. 2 vadeli işlem sözleşmeleri, New York Ticaret Kurulu'nda (NYBOT) CT kodu ile işlem görmektedir . Her yıl Mart, Mayıs, Temmuz, Ekim ve Aralık aylarında teslim edilirler.
  • Pamuk vadeli işlem sözleşmeleri New York Mercantile Exchange'de (NYMEX) TT kodu ile işlem görmektedir . Her yıl Mart, Mayıs, Temmuz, Ekim ve Aralık aylarında teslim edilirler.

kritik sıcaklıklar

  • Uygun seyahat sıcaklığı aralığı: 25 °C'nin (77 °F) altında
  • Optimum seyahat sıcaklığı: 21 °C (70 °F)
  • Kızdırma sıcaklığı: 205 °C (401 °F)
  • Yangın noktası : 210 °C (410 °F)
  • Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı : 360 °C (680 °F) - 425 °C (797 °F)
  • Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı (yağlı pamuk için): 120 °C (248 °F)

25 ila 35 °C (77 ila 95 °F) sıcaklık aralığı, kalıp geliştirme için en uygun aralıktır. 0 °C'nin (32 °F) altındaki sıcaklıklarda ıslak pamuğun çürümesi durur. Hasarlı pamuk bazen daha fazla bozulmayı önlemek için bu sıcaklıklarda saklanır.

Mısır, benzersiz bir iklim sıcaklığına sahiptir, toprak ve sıcaklık pamuğun hızla büyümesi için olağanüstü bir ortam sağlar.

İngiliz standart iplik ölçüleri

  • 1 iplik = 55 inç veya 140 cm
  • 1 çile veya rap = 80 iplik (120 yd veya 110 m)
  • 1 çile = 7 çile (840 yd veya 770 m)
  • 1 iğ = 18 çile (15.120 yd veya 13.83 km)

lif özellikleri

Mülk Değerlendirme
Şekil Genişliği oldukça düzgün, 12–20 mikrometre;
uzunluk 1 cm ila 6 cm (½ ila 2½ inç) arasında değişir;
tipik uzunluk 2,2 cm ila 3,3 cm'dir (⅞ ila 1¼ inç).
parlaklık Yüksek
Mukavemet (kuvvet)
Kuru
Islak

3,0–5,0 g/d
3,3–6,0 g/d
esneklik Düşük
Yoğunluk 1,54–1,56 g/ cm3
Nem emilimi
ham: şartlandırılmış
doygunluk
merserize edilmiş: şartlandırılmış
doygunluk

%8,5 %
15–25 %
8,5–10,3 %
15–27+
Ölçüsel durağanlık İyi

Asitlere karşı direnç
alkali
organik çözücüler
güneş ışığı
mikroorganizmalar
böcekler

Hasara, zayıf liflere
dayanıklı; zararlı etki yok
çoğuna karşı yüksek direnç
Uzun süreli maruz kalma lifleri zayıflatır.
Küf ve çürümeye neden olan bakteriler liflere zarar verir.
Gümüş balığı liflere zarar verir.

Isıdan
aleve termal reaksiyonlar

150 °C veya üzerindeki sıcaklıklara uzun süre maruz kaldıktan sonra ayrışır.
Sarı alevle kolayca yanar, yanan kağıt gibi kokar. Kalan kül, hafif ve kabarık ve grimsi renktedir.
Taramalı elektron mikroskobu altında görüntülenen pamuk lifleri

Menşeine bağlı olarak, pamuğun kimyasal bileşimi aşağıdaki gibidir:

morfoloji

Pamuk, diğer ürünler arasında daha karmaşık bir yapıya sahiptir. Olgunlaşmış bir pamuk lifi, pamuk tohumunun yüzey tabakasında gelişen tek, uzun tam kurutulmuş çok tabakalı bir hücredir. Aşağıdaki parçalara sahiptir.

  1. Kütikül en dıştaki katmandır. Pektinler ve proteinaceos malzemeleri içeren mumsu bir tabakadır .
  2. Birincil duvar, orijinal ince hücre duvarıdır. Birincil duvar esas olarak selülozdur , ince fibriller ağından (küçük selüloz iplikleri) oluşur.
  3. Sargı katmanı, ikincil kalınlaşmanın ilk katmanıdır ve buna S1 katmanı da denir. Hem birincil duvardan hem de ikincil duvarın geri kalanından yapı olarak farklıdır. Açık ağ tipi bir modelde fiber eksenine 40 ila 70 derecelik açılarda hizalanmış fibrillerden oluşur.
  4. İkincil duvar, pamuk lifinin ana bölümünü oluşturan S2 tabakası olarak da adlandırılan eşmerkezli selüloz tabakalarından oluşur. Elyaf maksimum çapına ulaştıktan sonra, ikincil duvarı oluşturmak için yeni selüloz katmanları eklenir. Fibriller, fiberin uzunluğu boyunca noktalarda açıyı tersine çevirerek, fiber eksenine 70 ila 80 derecelik açılarda biriktirilir.
  5. Lümen , lif boyunca uzanan içi boş kanaldır. Büyüme döneminde canlı protoplast ile doldurulur. Lif olgunlaştıktan ve koza açıldıktan sonra, protoplast kurur ve lümen doğal olarak çökerek her lifte bir merkezi boşluk veya gözenek boşluğu bırakır. İkincil duvarı lümenden ayırır ve belirli reaktiflere ikincil duvar katmanlarından daha dirençli görünmektedir. Lümen duvarı ayrıca S3 katmanı olarak da adlandırılır.

ölü pamuk

Ölü pamuk , boyayı emmeyen olgunlaşmamış pamuk liflerine atıfta bulunan bir terimdir . Ölü pamuk, boya afinitesi zayıf olan ve boyalı bir kumaş üzerinde beyaz lekeler olarak görünen olgunlaşmamış pamuktur . Pamuk lifleri mikroskopla analiz edilip değerlendirildiğinde, ölü lifler farklı görünür. Ölü pamuk liflerinin ince hücre duvarları vardır. Buna karşılık, olgun lifler daha fazla selüloza ve daha yüksek derecede hücre duvarı kalınlaşmasına sahiptir.

Genetik şifre

Pamuğun genomunu sıralamak için kamuya açık bir çaba var. 2007 yılında bir kamu araştırmacıları konsorsiyumu tarafından başlatılmıştır. Amaçları ekili, tetraploid pamuğun genomunu sıralamaktır. "Tetraploid", çekirdeğinin A ve D adı verilen iki ayrı genoma sahip olduğu anlamına gelir. Konsorsiyum , küçük olduğu ve çok az tekrara sahip olduğu için ekili pamuğun ( G. raimondii , bir Orta Amerika türü) ilk olarak D-genom vahşi akrabasını dizilemeyi kabul etti. elementler. Tetraploid pamuğun yaklaşık üçte birine sahiptir ve her kromozom sadece bir kez oluşur. Ardından, G. arboreum'un A genomu dizilenecektir . Genomu, G. raimondii'nin kabaca iki katıdır . Boyuttaki farkın bir kısmı, retrotranspozonların (GORGE) amplifikasyonundan kaynaklanmaktadır. Her iki diploid genom birleştirildikten sonra, tetraploid ekili türlerin genomlarını sıralamak için modeller olarak kullanılacaktır. Diploid genomları bilmeden, AD genomlarının ökromatik DNA dizileri birlikte bir araya gelecek ve bunların tekrarlayan elemanları bağımsız olarak sırasıyla A ve D dizilerinde birleşecektir. AD dizilerinin karmaşasını diploid benzerleriyle karşılaştırmadan çözmenin bir yolu olmazdı.

Kamu sektörü çabaları, tüm kaynaklar tarafından oluşturulan okumalardan yüksek kaliteli, taslak bir genom dizisi oluşturma hedefiyle devam ediyor. Bu çaba, Sanger'in BAC, fosmit ve plazmit okumalarının yanı sıra 454 okuma üretti. Bu sonraki okuma türleri, D genomunun ilk taslağının bir araya getirilmesinde araçsal olacaktır. 2010 yılında, Monsanto ve Illumina şirketleri, G. raimondii'nin D genomunu yaklaşık 50x kapsayacak kadar yeterli Illumina dizilimini tamamladı . Ham okumalarını halka bağışlayacaklarını açıkladılar. Bu halkla ilişkiler çabası, onlara pamuk genomunu dizileme konusunda bir miktar tanınma sağladı. D genomu tüm bu ham maddeden bir araya getirildiğinde, ekili pamuk çeşitlerinin AD genomlarının birleştirilmesine kuşkusuz yardımcı olacaktır, ancak daha yapılacak çok iş var.

2014 itibariyle, en az bir toplanmış pamuk genomu rapor edilmişti.

Ayrıca bakınız

Referanslar

daha fazla okuma

  • Beckert, Sven. Pamuk İmparatorluğu: Küresel Bir Tarih. New York: Knopf, 2014.
  • Brown, D.Clayton. King Cotton: 1945'ten beri Kültürel, Siyasi ve Ekonomik Tarih (University Press of Mississippi, 2011) 440 s. ISBN  978-1-60473-798-1
  • Ensminger, Audrey H. ve Konlande, James E. Gıdalar ve Beslenme Ansiklopedisi , (2. baskı. CRC Press, 1993). ISBN  0-8493-8980-1
  • USDA – Pamuk Ticareti
  • Moseley, WG ve LC Gray (ed). Pamukçuk: Afrika'da Pamuk, Küreselleşme ve Yoksulluk (Ohio University Press ve Nordic Africa Press, 2008). ISBN  978-0-89680-260-5
  • Riello, Giorgio. Pamuk: Modern Dünyayı Yapan Kumaş (2013) alıntı
  • Smith, C. Wayne ve Joe Tom Cothren. Pamuk: köken, tarih, teknoloji ve üretim (1999) 850 sayfa
  • Doğru, Alfred Charles. Pamuk bitkisi: tarihi, botanik, kimyası, kültürü, düşmanları ve kullanımları (ABD Deney İstasyonları Ofisi, 1896) çevrimiçi baskı
  • Yafa, Stephen H. Big Cotton: How A Humble Fiber Created Fortunes, Wrecked Civilizations and Put America on the Map (2004) alıntı ve metin araması ; Pamuk: Devrimci Bir Elyafın Biyografisi olarak da yayınlandı . New York: Penguen ABD, 2006. alıntı

Dış bağlantılar